• Mat
  • Brokkoli salat

    IMG_4451

    Det er et uendelig stort utvalg av gode salatblandinger, og dette er en stor favoritt! Passer perfekt til svinefilet ! Fikk denne servert av en venninne en kveld og her er oppskriften: Du trenger: 2 brokkolihoder 1 rødløk 1 dl rosiner 2 dl solsikkekjerner 2 ss epplesider eddik 1 beger creme frach 2 ss sitronsaft […]

  • Mat
  • Er du lei salt og pepper? Lag en deilig marinade istedet

    IMG_4240

    Denne honningmarinaden lager du på 123 og den er super god, spesielt på svinekjøtt! Her er oppskriften: 4 ss olivenolje 2 ss honning 2 ss sennep 2 båt finhakket hvitløk 2 ts hakket, frisk koriander 1 ss sitronsaft Bland ingrediensene sammen og smak til du er fornøyd (Jeg bruker litt ekstra honning og hvitløk) Kutt […]

  • Mat
  • Solen skinner og vi er i grill humør!

    IMG_4391

    Solen skinner, og tarassedørene står på vidt gap. Barnelatter høres utenfor, jentene koser seg med nabo venninnene sine og jeg er dypt konsentrert med ukes menyen. Dagens middag blir grillet kyllinglår med hjemmelaget BBQ saus og deilige grillspyd med favoritt grønnsakene. Oppskrift på BBQ sausen finner du under bildene. 2 ss olivenolje 1/2 gul løk, […]

  • Mat
  • Hjemmelaget nystekt brød? Ja takk

    IMG_4366

    Tør du tippe hvor mye penger du kan spare i året på å bake ditt eget brød? Man kan faktisk spare over 7000 kr i året på å bake selv! Bare det i seg selv får meg til å hive meg rundt å begynne å bake, og det gjorde jeg også – nettopp i sted. […]

  • Kjøkken
  • Kylling med?

    IMG_4215

    Vi skal ha kylling til middag, men hva skal vi ha til? Det er uendelig med muligheter og denne gang gikk jeg for en egen kombinert saus med tagalitelle. I sausen brukte jeg blant annet Creme frach, div krydder, mango chutney og paprika biter. Det er bare å smake seg frem til man har den […]

  • Mat
  • Mat lei? Bruk fantasien

    Hvorfor bruke oppskrift når man kan bruke fantasien? Denne uken har vi vært uten noe form for matplan, og det er så mye dyrere og ikke minst vanskeligere å finne på hva man skal ha. En god plan gir god mat. Lager jeg en god plan, sikrer jeg oss god mat 7 dager i uken. […]